Quả Lêkima Việt Nam

Quả Lêkima Việt Nam

This is default featured slide 1 title

LÊ KI MA - TRÁI CÂY QUÝ BỊ LÃNG QUÊN.

This is default featured slide 2 title

LÊ KI MA - TRÁI CÂY QUÝ BỊ LÃNG QUÊN.

This is default featured slide 3 title

LÊ KI MA - TRÁI CÂY QUÝ BỊ LÃNG QUÊN.

This is default featured slide 4 title

Lêkima tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

This is default featured slide 5 title

Lêkima- Nước ngoài gọi đó là Siêu Thực Phẩm

Thứ Bảy, 9 tháng 10, 2021

Trái Lêkima trở lại Miền Tây

 


Lê ki ma hay quả trứng gà có tên khoa học Pouteria lucuma, thuộc họ Sapotaceae, là loại cây ăn quả bản xứ vùng Andes, Nam Mỹ. Quả có giá trị dinh dưỡng cao và nguồn hydrat cacbon lớn, vitamin và khoáng chất dồi dào.


    Lêkima có hàm lượng niacin (vitamin B3), beta-caroiten, sắt và chất xơ, là những thành phần chống ô xy hóa cực mạnh cho da và cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Lê ki ma còn giúp tăng tỷ lệ hồng cầu trong máu, kích thích hoạt động của hệ thần kinh, chống trầm cảm, giảm cholesterol và triglecirid trong máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và béo phì, hạn chế các cơn nhồi máu cơ tim, tăng hiệu quả của hệ miễn nhiễm và tăng lực rất tốt.

    Trái lê-ki-ma ở Việt Nam còn được gọi là trái lứt (miền Bắc còn gọi quả trứng gà). Đây là loại trái cây đã có từ lâu ở ĐBSCL và tưởng chừng như đã tuyệt chủng. Nhưng trong những năm gần đây, nhà vườn khôi phục giống cây này vì trái chín được thị trường ưa chuộng và có giá cả ổn định.

    Trong những ngày gần đây, nếu có dịp đi ngang qua phường Ba Láng, quận Cái Răng, hoặc trên đường vào phường Thới An Đông, TP. Cần Thơ, chú ý quan sát sẽ thấy những sạp bán trái cây san sát bên lề đường chất đầy những quả lê-ki-ma vàng ươm trông thật bắt mắt.

    Năm nay, nhà vườn trúng mùa lê- ki -ma, ngoài tiêu thụ nội địa còn XK sang thị trường Campuchia nữa. Hàng ngày, sạp trái cây của ông bán được khoảng 20-30 kg trái lê-ki-ma chín, giá 12.000 đ/kg.

    Hãy thử nhâm nhi một ly sinh tố lê ki ma, bạn sẽ biết vì sao thức uống này được nhiều người ưa chuộng. Nguyên liệu là: 2 kg lê ki ma, 100 gr dừa nạo, 4 hũ yaourt, 250 ml sữa tươi. Cách thực hiện: Lê ki ma gọt vỏ, bỏ hột, tán nhuyễn và đem xay chung với dừa nạo, yaourt, sữa tươi, chúng ta sẽ được một thức uống màu vàng cam rất đẹp, thơm ngon và bổ dưỡng.

    Lê ki ma có hương vị hấp dẫn nên trở thành nguyên liệu chính cho nhiều món tráng miệng, bánh, salad, kem lạnh, yaourt, nước cốt, thức uống… Ngoài ăn tươi thì lê ki ma còn được chế biến thành bột, có thể bảo quản được một năm. Để chọn được trái lê ki ma ngọt, bở, thơm, không nên ham trái láng đẹp mà nên chọn trái hình trái tim, một đầu nhọn, vỏ mỏng.

Diệu Lêkima VN 🍋       
                                    --------------------
Hi vọng kiến thức page chia sẻ hữu ích với bạn nhé!

Thứ Tư, 29 tháng 9, 2021

LÊ KI MA - TRÁI CÂY QUÝ BỊ LÃNG QUÊN




🍀
Quả trứng gà hay gọi là lêkima được trồng rất nhiều ở Việt Nam trải dài hầu khắp các tỉnh trên cả nước. Đây là loại quả cho trái quanh năm, khi quả xanh có vị chát màu xanh lá sẫm. Đến khi chín quả có màu vàng, mùi thơm và vị ngọt.
🍀
Lêkima có nhiều loại, có loại trái tròn, có loại trái dài và loại trái hình tim nhưng loại nào cũng ruột vàng, thịt dày chứa hột to. Trái chín dạng bột, ăn rất bở. Có lẽ vì vậy, nhiều người không thích ăn loại quả này.
🍀
Theo Đông y, thịt quả lêkima màu vàng, vị ngọt, nên qui loại thuộc hành Thổ, qui kinh Tỳ, được xếp vào nhóm trái cây có tính dương cùng nhóm như gạo lứt, kê, đậu đỏ, cà rốt, bí đỏ. Do vậy, giúp hỗ trợ điều trị những biểu hiện của chứng âm thịnh, vốn khá phổ biến trong xã hội hiện đại ngày nay như giảm hăng hái, khả năng suy nghĩ trì trệ, sợ hãi, lo lắng, ngờ vực, hoang tưởng và trầm cảm, ủy mị, hay ớn lạnh… Lêkima cũng rất tốt trong các trường hợp huyết áp thấp, các bệnh biểu hiện âm chứng, đặc biệt là ung thư, đái tháo đường, suy thận, tê bại, viêm xoang,...
(Theo VNeconomy)

Diệu Lêkima VN 🍋  

--------------------
Hi vọng kiến thức page chia sẻ hữu ích với bạn nhé!  

Thứ Sáu, 18 tháng 6, 2021

Ăn Lê-ki-ma có bị gì không?

    

     Ăn quả Lêkima có bị gì không? Câu trả lời là dễ bị nghẹn vì ngon nhé! vốn dĩ giá trị dinh dưỡng của quả  kima  mang lại cho con người rất lớn. Trái Lêkima có nguồn gốc từ vùng núi Andes ở Nam Mỹ, được trồng rất nhiều ở vùng quê Việt Nam Lêkima hay còn có tên khác là Quả trứng gà vì khi chính Lêkima có hương vị và màu sắc giống lòng đỏ trứng gà.

 

    Một thời gian dài quả lêkima đã bị mọi người đi vào quên lãng, chỉ mới thời gian gần đây số lượng người tìm kiếm từ khóa trên Google về quả lêkima tăng đột biến như: Ăn lêkima có bị gì không? Giá trị dinh dưỡng của quả lêkima? Quả lêkima với bệnh tiểu đường? Trái lêkima có tốt cho bà bầu? Quả lêkima chứa bao nhiêu calo? Mùa hoa lêkima nở khi nào? Vậy bạn có đang tò mò về: 

 
Giá trị dinh dưỡng của quả lêkima

    Giá trị dinh dưỡng của quả lêkima, theo các nghiên cứu khoa học: là nguồn cung cấp hàm lượng vitamin B3, sắt, chất xơ, beta – carotene tuyệt vời. Lê ki ma giúp tăng tỷ lệ hồng cầu trong máu, chống trầm cảm, giảm cholesterol trong máu, kích thích hoạt động của hệ thần kinh và triglycerid trong máu. Ngăn ngừa các bệnh tim mạch và béo phì, hạn chế nhồi máu cơ tim, tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch.

    Ngoài ra, lượng niacin và các dưỡng chất khác có trong quả lêkima giúp tái tạo tế bào da, cho bạn làn da chắc khỏe và rạng ngời.

Trái lêkima có tốt cho bà bầu?

    Trái lêkima có tốt cho bà bầu như người ta vẫn thường hay đề cập tới, bởi mang thai là thời kì nhạy cảm và khó khăn nhất của các bà bầu, ăn uống như thế nào để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé là điều quan trọng nhất. 

    Chúng ta phải công nhận một điều rằng, trái lêkima tốt cho bà bầu nhờ vào dưỡng chất Beta- Carotene có trong quả lêkima, giúp tăng cường thị lực và góp phần bảo vệ sức khỏe cho bà bầu lẫn thai nhi. Ngoài ra, dưỡng chất trong quả lê ki ma còn có tác dụng phòng ngừa ung thư thực quản, trực tràng, gan, tụy và đại tràng…Hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón nhờ vào chất xơ. Hàm lượng chất sắt hỗ trợ quá trình vận chuyển oxy đi nuôi cơ thể. 

Quả lêkima với bệnh tiểu đường

    Quả lê ki ma với bệnh tiểu đường đóng vai trò lớn hỗ trợ ổn định đường huyết, khi ăn chúng ta có thể cảm nhận được vị ngọt, bùi bùi của quả lêkima. Chính vị ngọt bùi này làm thỏa mãn cơn khát đường mà không làm ảnh hưởng tới sức khỏe vì trong quả Lêkima không chứa gluten (chất sử dụng nhiều có thể ảnh hưởng xấu đến cơ thể).

Quả lê ki ma chứa bao nhiêu calo?

    Quả lê-ki-ma chứa bao nhiêu calo? Đây là câu hỏi muôn thuở mà các tín đồ mê ăn ngọt luôn tìm kiếm. Theo các nhà khoa học đã chứng minh: các thành phần có trong quả lê ki ma đều là những chất lành tính, đặc biệt là không gây nên tình trạng béo phì cho người ăn.

    Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng không phải cái gì ăn nhiều cũng tốt, chúng ta phải biết tiết chế lượng đồ ăn đi vào cơ thể để đảm bảo sức khỏe.

    Khi ai đó hỏi: Ăn lê-ki-ma có bị gì không? Nhìn vào những giá trị dinh dưỡng và công dụng của nó thì bạn ắt hẳn bạn đã có câu trả lời cho riêng mình rồi phải không? Hiện nay, ngoài cách ăn truyền thống thì nhiều nơi đã điều chế quả lê-ki-ma thành dạng tinh bột hoặc dạng kem để có thể dễ dàng sử dụng hơn.

    Nhắc tới giá trị dinh dưỡng của quả lê-ki-ma, khiến chúng ta không khỏi nhớ tới mùa hoa lê-ki-ma năm đó. Người anh hùng Võ Thị Sáu đã ra đi mãi mãi, để lại một mùa hoa lê-ki-ma với những lợi ích thiết thực gắn liền đời sống người dân Việt Nam.

 Diệu Lêkima VN 🍋


Mùa hoa lê ki ma nở

Ở quê ta miền đất đỏ

Thôn xóm vẫn nhắc tên người anh hùng đã chết cho

Mùa hoa lê ki ma nở

Đời sau vẫn còn nhắc nhở

Sông núi đất nước ơn người anh hùng đã chết cho đời sau  

--------------------

Hi vọng kiến thức page chia sẻ hữu ích với bạn nhé!